打造卓越品质，做休闲食品行业的领跑者

靖江市第二食品厂创办于1985年，公司位于靖江市东郊工业园区纺织路8号，成立至今已整整经历了40个春秋，是本市规模较大的休闲食品生产厂家，承载了靖江乡愁、靖江寄托、靖江荣誉！公司占地面积13500平方米，有适应现代食品生产的标准化厂房23000平方米，独立办公区域2000平方米，拥有职工260名，其中专业技术产品研发团队22名，厂区绿树成荫，环境优美、整洁文明，舒适的厂区环境不仅代表着企业良好的社会形象，也为全体职工带来愉悦的感受和工作的乐趣，增加了企业的凝聚力和向心力。

靖江市第二食品厂地处经济发达的长三角地区，地理位置优越，交通便利，公司在毛鹏飞董事长带领下发展至今，已拥有一批高级技术人员组成的管理团队，形成技术及市场相结合的高效管理体系，利用地域优势、物流优势，形成了庞大的销售网络。

公司自主品牌“神仙”休闲食品老少皆宜，深受广大消费者的喜爱。自主研发的“神仙牌”猪肉脯更是以松软的肉质口感让消费者耳目一新，啧啧称奇，产品销往北京、上海、南京、杭州、广州、苏州、青岛等全国大型城市，与国内知名品牌：百草味、华味亨、小梅的零食、来伊份、座上客、杭州姚太太，北京果园老农，东方cj，现代家有购物，好享购等著名休闲食品商家，保持长期而密切的合作关系，形成辐射全国的休闲食品产业集群，实现年生产肉脯1000吨,酱卤制品1200吨，肉松肉干系列200吨，蛋制品100吨，产值超亿的加工销售能力。

领军本地市场，成为全国知名企业

“民以食为天，食以安为先”。靖江——素有鱼米之乡的美誉，是扬子江畔的一颗璀璨明珠，物产丰富，人杰地灵，孕育着一家优秀的企业——靖江市第二食品厂。公司本着“味觉传承，回归本源”的核心价值观，沿着安全、健康、营养、美味的方向发展，现已发展成一家集生产、研发、销售于一体的综合性食品加工企业。公司自成立以来，在休闲食品种类、口味、技术等各方面守正传承、迭代创新。自主品牌“神仙”系列休闲食品，方便携带、品种多样、易于保存，是旅游、棸会、休闲、馈赠之佳品，更是很多80、90后童年小伙伴分享的美味记忆。

伴随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，休闲食品行业也得到了蓬勃发展。相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常生活中，美味休闲类零食也是必不可少的部分。 

靖江市第二食品厂毛鹏飞董事长凭借敏锐的市场嗅觉，发现消费者对零食需求的多样化，个性化定制将成为未来休闲食品行业的重要发展趋势，紧跟市场动态，根据消费者的口味营养需求和消费习惯等因素，推出了原味肉脯、脆脆肉脯、原切肉脯、酱卤肉制品、酱卤蛋制品等一系列拳头产品，其中公司新推出的“神仙”原切猪肉脯，采用传统工艺，选用上等新鲜猪里脊肉切片，加入多种天然香料和特级鱼露，利用先进的生产设备和规范的检测手段，历经数十道工序精制而成，保证了产品纯正的传统特色风味，品尝过的客户均对产品的口味赞不绝口，回购不断。“神仙”牌旗下的零食品类力求丰富、完善，不仅有单独品类的小包装，还有汇集多种美食的礼包，随时补充消费者的零食库存，满足客户多样化需求！毛鹏飞表示，“神仙”系列食品将在未来继续保持稳健的发展态势，紧跟市场趋势,不断创新和升级，以满足客户的需求和期望，为广大消费者提供优质的产品和服务。

2023年10月19日，位于市中心工人文化宫的靖江市第二食品厂直营店盛大开业，以公司直接供货的形式将产品第一时间呈现给广大消费者，物美价廉、精致而高品质的美食、热情洋溢的服务和温馨的环境，使广大消费者感受到了一种全新的美好体验。公司通过开设直营店，可以广泛对外宣传企业品牌形象，第一时间发布产品讯息和促销动态，在实践中不断总结自己品牌的终端运作流程，最终在市场竞争中取得胜利，实现品牌与市场的可持续发展。 

精细管理、提质增效、创新驱动，引领高质量发展

近年来，休闲食品行业在全国范围内持续发展，市场规模不断扩大，人们生活水平的提高和消费观念的转变,食品安全、健康、营养和便捷性便成为消费者关注的重点。随着国家对食品安全的重视程度不断提高，企业也更加注重食品安全管理体系的建设，通过严格把控原料采购、生产过程和产品质量等环节,加强食品安全法律法规的制定和执行，确保食品安全。

为了追求品质的精益求精，公司自成立以来，所有的原料全部来自于优质的合格供应商，每批原料都经过层层筛选，现自备冷库有10个，能够储存原料3000T，为了追求独具特色的口感，公司不断研发，不断创新，车间内部不断优化，购置了比较先进的全自动包装机、分选秤、真空包装机，已形成11台真空给袋机的生产规模，并根据生产需要进行了改良，形成了酱卤肉制品30T/天，蛋制品10T/天，肉脯肉干制品8T/天的产能，足够的产能满足了客户和市场的需求，从原料采购到成品出库，均执行严格的品质控制，严格按照“6S”管理制度、食品安全管理体系的要求执行，并配备了先进的仪器设备和专业的技术人员，对各类产品进行检测，严格按照食品法规要求，对杀菌后的产品进行恒温静置、挑选，公司本着“以人为本，以客为尊，用心服务”的宗旨，细心做好每个环节，把最优的产品呈现给广大客户。

在过去的几年里，食品行业受到疫情波动带来巨大压力，在毛鹏飞董事长的正确领导下，靖江市第二食品厂凭着韧性强、潜力足、服务优的特性，整体经营情况稳中向好。毛鹏飞充分利用公司整体发展的良好趋势，持续开展精细化管理，不断为公司高质量发展注入源头活水，群策群力，从而打造出公司独有的核心竞争力和品牌影响力，成为周边休闲食品行业的标杆企业。

2024年，公司推出新的KPI绩效考核方案，并将精细化管理纳入考核指标，强化考核监督，督促各部门加强内部降本增效。对于工作不力，严重违背方案的管理人员，将进行降级或调岗处理，推动人员优化的良性循环，重培养轻淘汰，多给予员工机会，把每一名员工作为储备人才培养，对于优秀的员工将在职位和待遇上给予晋升。

公司下一步将在员工职业素养方面做重点投入，以服务战略规划为出发点，聚焦人才培养，在经营管理、市场拓展等方面加大培训力度，建设一支熟悉业务、爱岗敬业、作风优良的精锐团队。公司将坚持“产教结合、问题导向”的原则，让员工在“学中干、干中学”中成长。同时对组织机构设置、管理流程优化、岗位人员优化等方面进行精准设计、精准优化，解放思想，由粗放型向精细化管理转变，不断拓展人力资源优化空间，克服当前职工队伍整体素质存在的一些先天缺陷，进一步完善关键人才库的管理，加强紧缺人才的梯队培养，保证人才梯队的正常续接。同时开展职工“一专多能”的员工技能等级标准，增强员工素质和活力，为公司经营目标的实现保驾护航。

在生产管理方面，公司时刻重点关注瓶颈问题，协调好“人、机、料、法、环”五大要素，在物料库存管理、能源消耗等方面日常监管，严格实行领用制度，关注设备启动、点停浪费。设备管理方面，已由传统的“我维修，你操作”的管理思想向“我操作，我维修，我保养”的自负维修保养的理念转变，从而让机修工从繁重无休止的修理中解放出来，制定设备定期保养和校准日程，监督好员工一级保养和班组二级保养工作，做好辅导员工保养和技改优化的工作，推进设备管理良性循环。

企业的口碑离不开客户的信赖，客户的信赖源于优质的产品。毛鹏飞董事长一直以产品质量做为企业的核心竞争力，制定了严格质量管理制度，推进质量标准化管理，提高员工质量管理意识及自身能力素养，在“自检、互检、专检”的三检制中，精准判别、严格把关，对待质量问题不断追问和分析，抓住造成质量不稳定的要素，从采购入库检验、仓储日常检验，在制过程检验、成品出库检验阶段，整个流程覆盖，确保不合格品不流入下一工序，逐渐减少残次产品，直至消除产品缺陷，以提高客户满意度和企业竞争力。 

矢志不渝，不断创新，努力打造“中国肉脯第一品牌”

“器大者声必闳，志高者意必远”，四十年公司的稳步发展，用坚定的信念砥砺前行，不断创新，努力打造“中国肉脯第一品牌”。2024年是全面推进精细管理、提质增效,创新驱动引领高质量发展的发力期。公司凭着“践行初心、担当使命”的原则，已攀登上成功阶梯的一大步。

态度决定一切，细节决定成败，目标决定方向，行动成就未来！靖江市第二食品厂所有员工，在毛鹏飞董事长凝心聚力的带领下，会以崭新的精神面貌和饱满的工作热情，精诚团结、戮力同心，带着至死不渝的执著，怀着披肝沥胆的豪情，加快形成新质生产力，继续开拓前进，奔向新的征程，致力打造中国休闲食品行业领军企业！